濾掛咖啡
【日光經典】
亞、非洲、中、南美洲五種咖啡豆的綜合配方,平衡的甘、香、醇,如此咖啡只在日光
焙度:中淺焙
【卡布奇諾綜合咖啡】
質地醇厚、果香濃郁、黑巧克力、香草
產地:瓜地馬拉、哥斯大黎加、哥倫比亞、肯亞
焙度:中焙
【哥斯大黎加 塔拉珠 唐梅奧處理廠 大嘴鳥莊園 藝伎 日曬】
前段:花香、 甜桃香氣
入口:李子、莓果
尾韻:黑糖
整體:飽滿多汁、 酸質明亮 、尾韻綿長
處理:日曬
焙度:淺焙
【哥斯大黎加 塔拉珠 小燭莊園 日曬】
前段:檸檬香、甘蔗焦香
尾韻:蜜糖甜感
整體:口感厚實
處理:日曬
焙度:中淺
【瓜地馬拉 安提瓜 花神 貝拉卡摩娜莊園 水洗】
前段:愉悅優雅的花香
入口:柑橘、桃子、瓜果
處理:水洗
焙度:中淺焙
【印度 風漬馬拉巴 AA級】
前段:烤堅果、麥芽、玉米片、砂糖
入口:烤堅果、花生糖
尾韻:焦糖、焙茶
整體:堅果調性、口感厚實
處理:水洗
焙度:中淺焙
【盧安達 北部省 如霖朶 天空之城 日曬 珍珠圓豆】
前段:葡萄、莓果、 可可
入口:蔓越莓、哈密瓜
尾韻:酒漬櫻桃、 黑森林蛋糕
整體:風味細緻、層次豐富
處理:日曬
焙度:中淺焙
【衣索匹亞 古吉 烏啦嘎 多莓處理場 日曬】
前段:莓果、焦糖
入口:黑糖漿、蜂蜜
尾韻:巧克力、焦糖
整體:高甜感
處理:日曬
焙度:中淺焙
【衣索匹亞 吉瑪莉姆 果美村 水洗 寶貝藝伎 甜檸檬】
前段:橙花、蜂蜜
入口:藍莓、葡萄
中段:野莓
尾韻:花香、蜂蜜、酸質柔和
整體:甜度高、Body乾淨厚實
處理:水洗
焙度:中淺焙
【肯亞 東非大裂谷 卡普小農 AA級】
前段:甘草、莓果、 梅子、黑糖
入口:莓果乾、李子
尾韻:烏梅、黑糖水
整體:酸甜平衡、 乾淨度佳
處理:水洗
焙度:中焙
NT35~160